Viski
Johhnie Walker, J&B, Bushmills, Dimple, Glenkinchie, Talisker, Lagavulin, Crown Royal
Viski je alkoholna pijača destilirana iz fermentirane mase zmletih zrn žita. Za različne vrste viskija se uporabljajo različna žita, od ječmena in rži do pšenice in koruze. Kljub različnim konkurenčnim vrstam viskija s celega sveta, so vsem skupni trije odločujoči elementi – žitna osnova, destilacija do manj kot 95% alkohola ter staranje v lesenih sodih. Oglejte si naš izbor.
Johnnie Walker je svetovno najbolj prodajana znamka škotskega viskija, z več kot 150 leti tradicije. V značilnih kvadratnih steklenicah z nalepko pod natančnim kotom 24° se razkriva pet unikatnih mešanic, vsaka s svojo značilno osebnostjo, zgodovino in zgodbo.
J&B Rare je mešanica 42 različnih škotskih viskijev. Temelj J&B viskija so sladni viskiji iz pokrajine Speyside, dodani pa so jim nekateri boljši škotski žitni viskiji z najnižjo starostjo pet let. Prefinjena uravnoteženost okusov in svetla barva dajeta viskiju J&B prepoznaven značaj.
Dimple je posebno navdihnjen, ekskluziven deluxe škotski viski, ki prihaja iz najstarejše škotske destilarne. V njem se meša več kot 30 sladnih in žitnih viskijev starih vsaj 15 let. Odlikujeta ga uležan okus bogatega, kompleksnega značaja s pridihom začimb ter prepoznavna, tristrana steklenica.
Odličen, dvanajst let staran, aperitivni viski je del družine klasičnih škotskih sladnih viskijev. Prepoznavnost mu dajeta dolgotrajen postopek staranja in samosvojost okusa, ki je posledica pokrajine v kateri nastaja – ravnin v okolici Edinburga.
Talisker je edini škotski single malt viski, ki prihaja iz istoimenske destilarne na otoku Skye (Isle of Skye). Za pripravo viskija se še danes uporablja vodo iz vodnega zajetja Cnoc nan Speirag, ki zaradi šotnate podlage, po kateri teče, daje viskiju značilno aromo. Talisker je tako rahlo slanega in začinjeno ostrega, intenzivnega okusa, zaradi česar je zelo cenjen med poznavalci.
Šestnajst let staran single malt škotski viski Lagavulin, že skoraj dvesto let s svojo prisotnostjo širi ponudbo visoko kvalitetnih sladnih viskijev. Lagavulin viski - aristokrat otoka Islays, s svojim nezamenljivim okusom in intenzivno šotno-dimno aromo, zaokroženo s sladkim zaključkom, prepriča tudi zahtevnejše ljubitelje viskija.
Viskiji Bushmills prihajajo iz najstarejše še delujoče destilarne na Irskem. Posebnost te destilarne je, da se v njej odvijejo vsi procesi “od žita do steklenice”, kar omogoča stalen nadzor in vzdrževanje visoke kakovosti. Za Bushmills viskije je značilno, da so narejeni iz sušenega žita, zaradi česar nimajo dimnega okusa.
Crown Royal najbolje prodajan kanadski viski na svetu. Prvič so ga zvarili leta 1939, ob zgodovinskem obisku kralja Jurija VI. in kraljice Elizabete, v Kanadi. Temu dogodku sta bila posvečena tako ime, kot tudi unikatna oblika steklenice, ki spominja na kraljevsko krono. Za dosego kraljevskega, kremastega okusa in jantarne barve mojstri mešanja uporabijo do 50 različnih vrst viskijev.